El valor nutricional de la pera ha sido poco valorado por los consumidores de frutas; sin embargo, ésta es una buena fuente de fibra soluble que actúa como regulador de la función intestinal y ayuda a nuestro cuerpo a eliminar el colesterol.

Asimismo, es un buen alimento para los diabéticos ya que los ayuda a mantener el control de azúcar en la sangre.

Expertos en nutrición han estudiado estas propiedades y manifiestan que también es extremada mente rica en pectina, una fibra soluble muy eficaz para aliviar las digestiones laboriosas y pesadas.

Amas de casa y profesionistas creen que por ser muy dulces y tener un alto contenido de azúcar natural engordan, pero no es así pues se ha comprobado que es totalmente útil en las dietas de pérdida de peso y para ingerirlas entre comidas puesto que su contenido en fibra mantiene la sensación de plenitud y limpia el organismo.

Por otro lado, la pera es rica en vitamina C, contiene algo de vitamina A, una buena cantidad de potasio y pequeñas cantidades de vita mina E. Por su composición es diu rética y suavemente astringente.

Una pieza aporta unas 70 calorías y, respecto a sus propiedades nutritivas, destaca el aporte de azúcares (13%), fibra, vitaminas (ácido fólico, B2) y minerales como el potasio.

Cabe señalar que las peras son un alimento ideal para el destete de los bebés, debido a su sabor suave y al hecho de que rara vez provocan reacciones alérgicas. En la medicina china las peras tienen "naturaleza refrescante" y son útiles para el tratamiento de los pulmones.

Información nutricional:

Rica fuente de fibra soluble, actúa como regulador. Contiene Beta caroteno (ideal para la piel, la vista y las defensas).

Buena fuente de vitamina C y potasio.

Buena fuente de energía, los hidratos de carbono se liberan lenta mente, lo cual la convierte en ideal para deportistas.