Al ser la tortuga marina o “caguama” una especie en peligro de extinción, la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa), realizará operativos en busca de ubicar restaurantes que la sirvan.

Lo anterior fue comunicado por el delegado de la dependencia, Bernabé Esquer, tras el aseguramiento de un propietario y un cocinero de una marisquería que ofrecían a la especie en la carta.

La detención se llevó a cabo la tarde del miércoles en mariscos ‘’El Pirata’’ ubicado en el fraccionamiento Las Palmas, con apoyo de elementos de la Dirección de Seguridad Pública Municipal.

Bernabé Esquer, señaló que es el primer aseguramiento que se realiza en la serie de operativos aleatorios que iniciaron desde hace dos semanas y que se seguirán implementando en restaurantes de todo el Estado.

Dijo que las revisiones se llevarán a cabo en el marco de los operativos programados en la categoría de riesgo “sujeta a protección especial” que determina la norma 059 de la Semarnat sobre especies protegidas.

En las visitas a comercios se podrá establecer si se cocina la tortuga marina, ya sea por la carne, el aceite o la osamenta de la especie que se logre encontrar, explicó el delegado.

Agregó que una vez ubicado el delito, será solicitará el apoyo de la fuerza pública para turnar a los infractores al Ministerio Público Federal.

Esto con el propósito de que se lleve a cabo el procedimiento penal por posesión y venta de especies protegidas que están clasificadas en peligro de extinción, dijo Bernabé Esquer.