MEXICALI, Baja California(PH)Un mosaico de sabores para todos los gustos se presentará en el Festival Gastronómico Internacional Mexicali y sus Sabores, que se realizará el 28 de noviembre en el museo Sol del Niño, el cual organiza la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac).

El presidente del organismo, Gilberto López Rojas, mencionó que el propósito del evento es promover todos aquellos platillos que existen en la localidad, y que no sólo se contemple a la comida china como lo típico, cuando hay mucho más que degustar.

Participarán diversos restaurantes de comida japonesa, mexicana, italiana, brasileña, china, buffete, mariscos, cafetería, además de una firma de vinos del Valle Guadalupe.

La firma Sushi Villafontana realizará el rollo más grande en la ciudad que será de 10 metros, el cual contará con arroz, pepino, queso, camarón, entre otros ingredientes.

El costo de la admisión será de 40 pesos que incluye el ingreso al museo Sol del Niño, que tiene más de 100 exhibiciones de interés para niños y adultos.

El festival será un evento para toda la familia se presentarán diversos artistas locales, bailes folklóricos, la danza del Dragón, dueto la Pura Pulpa, el grupo versátil Quinto Elemento.

El director del Comité de Turismo y Convenciones (Cotuco), David Rojas, señaló que con el evento se busca no sólo promover a los restauranteros locales, también atraer turismo del Valle Imperial, Coachella, y otros lugares.